Casa del
Formaggio
di Fossa

Descrizione

Formaggio di latte vaccino pastorizzato proveniente da allevamenti locali. Ha una stagionatura di oltre 6 mesi dal caseificio.
Si presenta a pasta compatta e liscia al taglio.
Il sapore è delicato, piacevole, aromatico e dolce al palato.

NB. il peso del prodotto può variare di qualche decina di grammi a seconda della porzione.

INGREDIENTI: LATTE VACCINO PASTORIZZATO, SALE MARINO INTEGRALE DOLCE DI CERVIA, CAGLIO, FERMENTI LATTICI

ORIGINE DEL LATTE: ITALIA

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO

Energia: 1873 Kj/ 452 Kcal – Grassi: 37,7 g di cui acidi grassi saturi 16,6 g – Carboidrati: <0,1 g di cui zuccheri <0,1 g – Proteine: 28,2 g – Sale 1,94 g

Informazioni aggiuntive