Casa del
Formaggio
di Fossa

Descrizione

Formaggio di pura pecora dalla pasta friabile e morbida.
Una preziosa armonia tra il sapore pronunciato e l’aroma penetrante del tartufo ed il gusto dolce e delicato della pasta del formaggio.
La stagionatura in fossa equilibra il gusto del pecorino con il tartufo.

NB. il peso del prodotto può variare di qualche decina di grammi a seconda della porzione.

INGREDIENTI: LATTE OVINO, SALE, CAGLIO, TARTUFO 2%

ORIGINE DEL LATTE: ITALIA

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO

Energia: 18560Kj/ 449 Kcal – Grassi: 38,0 g di cui acidi grassi saturi 26,0 g – Carboidrati: 1,3 g di cui zuccheri 0 g – Proteine: 26,0 g – Sale 2,3 g