MISTO ROMAGNOLO

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Descrizione

Formaggio misto di latte vaccino e una parte di ovino dalla pasta morbida e cremosa.
È un prodotto locale, dal sapore deciso e dall’aroma inconfondibile.
Il sapore tendente al piccante è dovuto a particolare enzimi presenti nel latte e alla stagionatura in fossa.

NB. il peso del prodotto può variare di qualche decina di grammi a seconda della porzione.

 

INGREDIENTI: LATTE VACCINO E OVINO PASTORIZZATI, SALE MARINO INTEGRALE DOLCE DI CERVIA, CAGLIO E FERMENTI LATTICI

ORIGINE DEL LATTE: ITALIA

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO

Energia: 1512 Kj/ 364 Kcal – Grassi: 29 g di cui acidi grassi saturi 20,7 g – Carboidrati: 0,5 g di cui zuccheri 0,5 g – Proteine: 25,4 g – Sale 1,07 g

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

1,1Kg, 250g, 550g

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